日本ワイン・ミード
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What Churchill Said | ジュニパーベリーとライムのミード 500ml
¥2,100(税別)
(税込: ¥2,310)
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。 ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと…
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ユーフォーミード2025 (1) | 桃と練乳のミード 500ml
¥2,200(税別)
(税込: ¥2,420)
京都の街なかに佇むアイスクリームバーのUFOと一緒にミードを作りました。 新潟県産の桃を蜂蜜と一緒に混ぜて、大量の練乳をいれました。乳酸を出してヨーグルトとアイスクリームの間にふわふわと浮き上が…
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酸化防止剤無添加 てぐみ 白 750ml
¥1,900(税別)
(税込: ¥2,090)
国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 澱や酵母、酒…