YAMADAICHI 山大一 Classical +B 黄金千貫〈芋〉 720ml or 1800ml
YAMADAICHI 山大一 Classical +B 黄金千貫〈芋〉 720ml or 1800ml
販売価格: ¥2,000～¥3,500(税別)
(税込: ¥2,200～¥3,850)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
商品詳細
大山甚七商店より、年に一度だけリリースされる「山大一 Classical」。今期は特別仕様の 「Classical + B」 として登場！
2024年製造期は、原料に黄金千貫、麹米には伝統的なインディカ米を採用。全量を和甕で仕込んだ、新しい1本です！
人工的な冷却濾過を行わず、浮いた油分を手作業で掬い取る「手すき濾過」で仕上げ。旨みを生む適度な油分を残し、クラシカルで厚みのある味わいに。
さらに今回はシリーズ初となる 黒麹原酒をブレンド。黒麹由来の奥行きが加わり、より重層的で深みのある酒質へと進化しています！
最終仕込みの時期にしか造れないため、生産量はごく僅か。見つけたら絶対買いなやつ！
伝統と挑戦が融合した「Classical + B」。ぜひご堪能ください。
2024年製造期は、原料に黄金千貫、麹米には伝統的なインディカ米を採用。全量を和甕で仕込んだ、新しい1本です！
人工的な冷却濾過を行わず、浮いた油分を手作業で掬い取る「手すき濾過」で仕上げ。旨みを生む適度な油分を残し、クラシカルで厚みのある味わいに。
さらに今回はシリーズ初となる 黒麹原酒をブレンド。黒麹由来の奥行きが加わり、より重層的で深みのある酒質へと進化しています！
最終仕込みの時期にしか造れないため、生産量はごく僅か。見つけたら絶対買いなやつ！
伝統と挑戦が融合した「Classical + B」。ぜひご堪能ください。